和食邸 個室居酒屋 八八 横浜本店ってどんなお店？

食事の内容に加え、その場で過ごす時間の質も大切にしている和食居酒屋です。にぎやかさを前面に出すのではなく、会話や食事に自然と向き合える空気感を大切にし、訪れる方それぞれのペースで過ごせる環境づくりを心がけています。利用する人数や目的を限定しすぎることなく、少人数での食事から会話を重視した集まりまで、幅広い場面に対応しやすい点も特徴です。

周囲との距離感に配慮された店内では、時間を急がずに過ごしたい日にも、落ち着いて食事を楽しみたい場面にもなじみやすく、多様な使い方が可能です。

料理は、日々の食事として選びやすいことを重視しながら、和食ならではのバランスや組み合わせを大切にしています。特定の料理や演出を強く打ち出すのではなく、どなたでも無理なく楽しめる構成を意識することで、幅広い利用シーンに対応しています。

また、空間や料理だけでなく、全体の提供バランスにも配慮し、会話の流れや食事の進み具合を妨げないことを大切にしています。初めて訪れる方にも安心して利用していただけるよう、過度に構えさせない雰囲気づくりにも気を配っています。

和食邸 個室居酒屋 八八 横浜本店は、横浜の街の中で、その日の過ごし方に合わせて自然に選べる場所として、さまざまな時間に寄り添う一軒です。

お店からのメッセージ

和食邸 個室居酒屋 八八 横浜本店では、お越しいただく一人ひとりの時間が、心地よく流れていくことを何より大切にしています。料理や空間はそのための要素のひとつと考え、肩の力を抜いて過ごしていただけることを常に意識しています。

食事の場が特別な存在である以前に、日々の中で自然に受け入れられるものであってほしいという想いを大切にしています。料理についても、華やかさを前面に出すのではなく、安定感を重視し、その日の気分や一緒に過ごす方に合わせて選びやすい内容を心がけています。

どなたにとっても心地よい時間となるよう、提供の流れや全体のバランスにも目を配っています。これからも和食邸 個室居酒屋 八八 横浜本店は、ご利用の目的や過ごし方を限定することなく、それぞれの時間に静かに寄り添える存在であり続けたいと考えています。

店名	和食邸 個室居酒屋 八八 横浜本店
ジャンル	居酒屋、寿司、海鮮
住所	〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸２丁目１２−１０ ITOビル 3・4F
電話番号	045-594-6693
公式サイト	https://gf34811.gorp.jp
交通手段	京急本線 JR 横浜駅 徒歩5分
営業時間	月・火・水・木・金 16:00 - 23:30 土・日・祝日 13:00 - 23:30 定休日 なし